Мента

Ментата е многогодишно ароматно растение, известно със своя свеж и охлаждащ аромат. Използва се широко както в кулинарията, така и в народната медицина и козметиката. Листата ѝ съдържат етерични масла, които придават характерния свеж вкус и аромат. Тя образува гъсти зелени туфи и се разраства бързо. Листата са наситено зелени, ароматни и могат да се използват както пресни, така и сушени. Подходяща е за чай, десерти, лимонади, коктейли, салати и различни ястия. Освен приятен вкус, тя придава и усещане за свежест.

Ментата предпочита слънчеви или полусянчести места и влажна, добре дренирана почва. Развива се отлично както в градина, така и в саксия. Тя е студоустойчива и лесна за отглеждане, което я прави подходяща дори за начинаещи градинари. Освен като подправка, ментата е ценена и заради полезните си свойства. Често се използва за приготвяне на чай, който подпомага храносмилането и действа освежаващо и успокояващо.