Кралски рубин (РУБИ СИДЛЕС)

ПРОИЗХОД: Сортът Руби Сидлес е получен от кръстосването на сортовете Емпериор и Пировано 75 в опитната станция по земеделие в Дейвис в САЩ.

РАЗПРОСТРАНЕНИЕ: Размножен е върху по-големи площи в САЩ и Италия. У нас е внесен през 1984г. и е размножен в няколко района на страната за моделно внедряване.

БОТАНИЧЕСКО ОПИСАНИЕ:

• НАПЪПВАНЕ – голо, със слабо бронзово оцветяване по периферията.
• Зрял леторасъл(пръчка)- леторасълът е средно дебел към дебел, гол, на места при възлите виненочервено оцветен, към върха по-силно оцветен.
• Развит лист – петурата на листа е средно голяма, петделна, средно нарязана, гладка, гола. горните врязове са дълбоки, затворени с елиптичен отвор или отворени, лировидни с тесен отвор. Долните врязове са плитки, отворени във вид на ъгъл или лировидни. Опашният вряз е отворен, лировиден с тесен отвор и остро дъно.
• Грозд – голям, коничен или крилат, полусбит. Масата на един грозд е около 1000 гр.,  отделните гроздове достигат 2-3 кг.
• Зърно – средно голямо, овално. Кожицата на зърното е дебела, жилава до крехка, червеникаво червено до тъмночервено оцветена. Консистенцията е твърда, месеста, с приятен неутрален вкус. Зърната са напълно безсеменни. Средната маса на едно зърно е около 5 до 6 гр.

АГРОБИОЛОГИЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА: Сортът Руби Сидлес или Кралски рубин спада към групата на много късните сортове. Гроздето му узрява около средата на месец октомври. Лозите са силно растящи с много висока родовитост. В Калифорния се препоръчва резитба с чепове на две очи. Гроздовете му се прореждат, като се оставят по 200-300 зърна на грозд. За да увеличи големината на зърната, препоръчва се третиране на ресите с гиберелин.

ТЕХНОЛОГИЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА: Гроздето е с голяма транспортабилност и съхраняемост. Съхранява се много добре в хладилници. Сортът е типично десертен безсеменен. Семената са със слабо развити рудименти. Подходящо за консумация в прясно състояние, за направа на компоти, сладка, конфитюр, коктейли и др.