Сливи Блек Стар

Сливата Блек Стар се отличава с много добри стопански характеристики, висока продуктивност и отличен вкус на плодовете. Дърветата са с умерен растеж и нормален цъфтеж, като показват добра устойчивост на ниски зимни температури и късни пролетни мразове, което го прави надежден избор за различни климатични условия.

Плодовете на слива Блек Стар са много едри, с правилна кръгла форма и привлекателен външен вид. Кожицата е тъмна, почти черна, с характерен восъчен налеп. Месото е плътно, сочно, с жълт до леко червеникав цвят, с балансиран сладък вкус и лек кисел привкус, допълнен от приятен аромат. Костилката е малка, но не се отделя от месото. Сортът е подходящ както за прясна консумация, така и за преработка – консервиране и производство на ракия. Плодовете се отличават с добра транспортабилност и лесна манипулация, което ги прави подходящи за пазарна реализация.

За по-добро опрашване се препоръчват сортовете Блек Даймънд, Анжелино и Фриар.

Узряването настъпва в периода 15–20 юли.